У модерном кухињи силиконски производи постали су неопходни дневни алат због њихових одличних перформанси и разноликих функција. Од простирки и пећи калупа до Сцалд - отпорне рукавице, језгро материјал ових производа је силиконски. Међутим, силиконски производи за различите сврхе значајно се разликују у избору и обради материјала.
Храна - силикон оцене је најважнији основни материјал за силиконске кухињске производе. Овај материјал се синтетише са високих - чистоћи силика и специфичан катализатор. Има стабилна хемијска својства и одржава стабилна физичка својства унутар температурне распона - 40 степени до 230 степени, што је и висока {{7} и ниско - отпорна на температуру -. У поређењу са традиционалним пластичним производима, храна - СИГИЦОН не садржи штетне материје као што је Бисфенол А. Прошла је међународне сертификате о безбедности хране као што су ФДА и ЛФГБ и могу се користити у директном контакту са храном без хемијских реакција. Силиконским кисеоничним везама у својој молекуларној структури дају материјална природна антибактеријска својства, ефикасно инхибира раст уобичајених патогена као што је Е. цоли.
Профессионал - СИЛИЦОНЕ КУХИЊИ КУХИЊИ КОЈИХНИЦИ обично користе високи - модификовани силикон. Овај материјал је ојачан силика и платином вулканизатором током производње, што даје готов производ одлична снага сузе и еластични опоравак. Experimental data shows that high-quality modified silicone can withstand over 50,000 repeated bends without permanent deformation, making it particularly suitable for products that require frequent stretching, such as silicone spatulas and folding steamers. Неки високи - крајњи силиконски калупи такође користе нано - нивоа техничке технологије на површини да би се осигурало несметано подешавање и спречавају да се храна за лепљење.
Вриједно је напоменути да постоји феномен на тржишту у којем је обичан индустријски силикон маскира као храна - оцена. Професионални кухињски силиконски производи морају проћи испарење испарљиве ствари како би се осигурало да је укупни органски испарљив садржај мањи од 0,5%. Високо - Квалитетни производи пролазе секундарни процес кључања након ливења како би се уклонили катализатори у траговима препуштени од производног процеса. Потрошачи би требали тражити производе са јасним описима материјала и сертификационим ознакама како би се избегли јефтини силиконски производи из непознатих извора.
Уз напредак у науци о материјалима, композитни силиконски материјали почињу да проналазе употребу у професионалним кухињама. Комбиновањем силикона са стакленим влакнима или керамичким честицама, отпорност на хабање и једнолична топлотна проводљивост могу се даље побољшати. Ови иновативни материјали мењају границе перформанси традиционалних кухињских алата.
